Avete provato il dolce “Pulentino” da Botega Caffè Cacao in piazza Gramsci a Novara?

Da Botega Caffè Cacao di Alessandro Caligiuri le specialità dolci e salate sono top ed in più si sta bene come a casa

Inverno, l’aria è gelida. Entriamo da Botega Caffè Cacao per un break e veniamo accolti subito dal profumo del caffè e delle delizie artigianali con cioccolato, frutta e frolla fresca. L’atmosfera è resa ancora più accogliente dallo stile vintage del locale, che ricorda un antico laboratorio di pasticceria. L’arredo in legno ed un’enorme bancone vetrato carico di ogni leccornia fanno sentire subito a proprio agio. Al grazioso tavolino, sfogliamo il menù e c’è l’imbarazzo della scelta: dal dolce al salato, ogni proposta culinaria viene realizzata a mano con ingredienti di prima qualità. La presentazione è curata, il gusto è sublime ed il prezzo mette d’accordo tutte le tasche. É questa la ricetta di Botega Caffè Cacao, a cui Alessandro Caligiuri, deus ex machina del locale di piazza Gramsci, a Novara, ha aggiunto un altro ingrediente altrettanto fondamentale: il servizio. Infatti, il sorriso di Alessandro e del suo staff, mette il buon umore a chiunque ed, inoltre, grazie a gentilezza e disponibilità, il team soddisfa anche le richieste dei clienti più esigenti. Chi entra da Botega Caffè Cacao si sente veramente a casa e, come nelle case più felici, le sorprese sono sempre belle: potrebbe essere il “Cake day” oppure il “Cappuccino day” in cui si riceve in regalo una tazza di Cappuccino o Cappuccione per ogni Brioche acquistata, o ancora lo “Student day”, dove con il consumo di qualsiasi bevanda, si possono scegliere in omaggio tre torte mignon a scelta. Inoltre, le proposte culinarie prendono spunto dal territorio: avere provato la Pulenta e Brüsciti della Botega? La fanno con crema gianduja, crema pasticcera, croccante di nocciole e gocce di cioccolato fondente; e il Pulentino con crema, croccante e gianduia, da gustare caldo con cucchiaino ricoperto di cioccolato? Oppure la deliziosa Sacher monoporzione, per una pausa dolce che ricarica? La pausa pranzo è un’altra esperienza da vivere in Botega a Novara, con saporiti accostamenti quali Pan brioches e salmone affumicato, con caprino, zucchine grigliate e scorza di limone; oppure il Club Sandwich, la tartare di manzo, le insalatone e Pane e mortadella, che Botega propone nella formula PanSciatt, mortadella con pistacchi, pomodori secchi, mozzarella di bufala e rucola. Dulcis in fundo, è questo il momento ideale per assaggiare i panettoncini preparati artigianalmente da Botega e gustare così la magia del Natale in un sol boccone. 

Botega Caffè Cacao
Piazza Gramsci, Novara
Tel. 0321-1890403
Aperto tutti i giorni nell’orario: 7 – 18.30; sabato e domenica 8.30 – 18.30