“Zafferaia”, lo zafferano coltivato in risaia a Trecate riceve in visita l’Amministrazione

L'amministrazione trecatese in visita all'azienda agricola Cantone
L’amministrazione trecatese in visita all’azienda agricola Cantone

In visita oggi con il Sindaco Federico Binatti ed il Vice-Sindaco Rossano Canetta presso l’Azienda Cantone in occasione della nuova presentazione della coltivazione di zafferano : “Zafferaia “ (zafferano in risaia) Azienda Agricola che già produce more e lamponi .

Una bella famiglia ci ha accolto ed illustrato con passione tutti i passaggi per ottenere lo zafferano.

In qualità di Consigliere Incaricato alle attività produttive non posso che essere soddisfatta, il prodotto coltivato è di prestigio è sarà sicuramente un valore aggiunto alla nostra agricoltura, che pur con difficoltà è come la terra, pronta a darci ottimi e buoni risultati. Inoltre lo zafferano non solo viene coltivato ma anche lavorato, nell’apposito laboratorio e confezionato.

Sara’ possibile trovare il prodotto dal mese di Gennaio 2020 anche al mercato agricolo di Campagna Amica che si svolge nella nostra città il primo ed il terzo sabato di tutti i mesi.

Un grosso in “bocca al lupo” a Francesca e alla sua bella famiglia che ha avuto il coraggio di una nuova cultura nel nostro territorio , che definirei “l’oro” di Trecate considerato la preziosità dello zafferano.

Il consigliere Incaricato alle attività produttive

Patrizia Dattrino

Zafferaia
Zafferaia

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